La Unidad Regional Puerto Vallarta I del Instituto de Formación para el Trabajo del Estado de Jalisco (IDEFT) celebró con gran éxito la culminación del curso de «Repostería básica», un programa intensivo de 30 horas que capacitó a un nuevo grupo de entusiastas en el arte de la creación de postres.
El curso, que contó con una nutrida participación, brindó a los alumnos los conocimientos y habilidades fundamentales en técnicas de repostería, manejo de ingredientes, elaboración de masas, horneado y decoración básica. Los participantes exploraron la versatilidad de la repostería, aprendiendo no solo a seguir recetas, sino también a despertar su creatividad y a comprender la ciencia detrás de cada preparación.
Javier Bravo Carbajal, director de la Unidad Regional Puerto Vallarta I del IDEFT, expresó su satisfacción por los logros de los alumnos: «Estamos muy orgullosos de ver el entusiasmo y la dedicación que demostraron nuestros estudiantes a lo largo de estas 30 horas de capacitación. Este curso de Repostería básica no solo les proporciona habilidades técnicas valiosas, sino que también les abre las puertas a nuevas oportunidades, ya sea para emprender sus propios negocios, complementar sus ingresos o simplemente disfrutar del placer de crear deliciosos postres para sus seres queridos.»
Durante el curso, los alumnos tuvieron la oportunidad de aprender sobre una variedad de preparaciones, desde bizcochos y galletas hasta cremas y rellenos básicos, expresando su agradecimiento y motivación por ello. Además, se fomentó la importancia de la higiene, la seguridad alimentaria y la presentación de los productos finales.
La culminación de este curso representa un paso importante para los graduados, quienes ahora cuentan con una base sólida para seguir explorando el fascinante mundo de la repostería. El IDEFT Unidad Regional Puerto Vallarta I reafirma su compromiso de ofrecer programas de capacitación de calidad que respondan a las necesidades del mercado laboral y fomenten el desarrollo personal y profesional de los habitantes de la región.
El Instituto de Formación para el Trabajo del Estado de Jalisco (IDEFT) invita a la comunidad de Puerto Vallarta y sus alrededores a conocer la amplia oferta de cursos y talleres en diversas áreas, diseñados para brindar herramientas prácticas y conocimientos relevantes para el desarrollo de habilidades y la inserción laboral. Algunos cursos que están por iniciar y aún se reciben inscripciones son: “Coctelería y Mixología”, “Instalación y reparación de paneles solares”, “Maquillaje profesional”. Mayores informes al teléfono 322 2902 3200 y 322 2903 3202.
Ubicación del Plantel: Hermenegildo Galeana 534. Col. Loma Bonita, Delegación Las Juntas.
